Château des Ganfards - Cuvée Suzanne

Het huis wijnhuis Château des Ganfards land Frankrijk streek Sud-Ouest, Saussignac Wij dronken soort dessertwijn jaar 2003 serveren 10-12°C inhoud 50 cl. alcohol 13,5% druiven sémillion muscadelle botrytis

Lekker bij Als aperitief of met meloen, foie gras, blauwe kaas en chocolade gebak. Proefnotitie Gerijpt in eiken vaten, verkrijgt de wijn de complexiteit en de harmonie van een grote liquoreux. De lichtgele kleur met gouden reflecties onderscheidt zich door de intensiteit van de aroma's van gekonfijt fruit en subtiel vanille. Waar te koop Château des Ganfards

Raquillet Mercurey - Vieilles Vignes

Het huis wijnhuis Domaine François Raquillet land Frankrijk streek Bourgogne, Côte Chalonnaise Wij dronken soort rode wijn jaar 2009 serveren 15-17°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven pinot noir Terecht vieilles vignes want de geselecteerde druiven-stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud.

Lekker bij Lichte stoofschotels van rund of bij gevogelte. Proefnotitie Deze rode Bourgogne biedt flink wat pinotfruit van rode en zwarte vruchten, een vleugje kruidigheid, een hint van vanille en een beschaafd kruidige houttoets. Waar te koop Woudenberg dranken

Château du Cayrou - La Tour

Het huis wijnhuis Château du Cayrou land Frankrijk streek Sud-Ouest, Cahors Wij dronken soort rode wijn jaar 2009 serveren rond 18°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven 90% malbec 10% merlot

Lekker bij Koude rosbief, rundvlees, ganzenfilet stoofpot, gegrilde vis, cassoulet, gekonfijte eend. Proefnotitie Een echte Cahors wijn. Niet al te scherp, fruitig op de neus. Mooie tannines en een subtiele hint van eikenhout. Laat de wijn eerst ademen! Waar te koop onbekend

Viña Cobos - Felino Chardonnay

Het huis wijnhuis Viña Cobos land Argentinië streek Mendoza Wij dronken soort witte wijn jaar 2012 serveren 12°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven chardonnay

Lekker bij Spaghetti met zalm. Gebakken tong op een bedje van spinazie en blauwe kaas. Proefnotitie Intens aroma van bloemen en citrus. De smaak doet denken aan witte bloesem en vers perzikfruit. Een zachte, ronde en mondvullende smaak met een klein vetje. Waar te koop Henri Bloem

Bott Frères - Pinot Gris Réserve Personelle

Het huis wijnhuis Bott Frères land Frankrijk streek Alsace Wij dronken soort witte wijn jaar 2010 serveren 11°C inhoud 75 cl. alcohol 12,38% druiven pinot gris

Lekker bij Foie Gras de Canard, geroosterde kip, rivierkreeft en zeebaars. Proefnotitie Goudgeel van kleur, het bouquet wordt gedomineerd door honing, abrikoos en gele perzik. Deze pinot gris is fluweelzacht en mooi van structuur. Waar te koop Henri Bloem

Piper-Heidsieck - Cuvée Brut magnum

Het huis wijnhuis Piper-Heidsieck land Frankrijk streek Champagne Wij dronken soort mousserend jaar onbekend serveren 6-8°C inhoud 150 cl. alcohol 12% druiven 55% pinot noir 30% pinot meunier 15% chardonnay

Lekker bij Aperitief of met schaal & schelpdieren en uiteraard vis. Proefnotitie Sprankelend, goudgeel en helder van kleur. Je ruikt een aroma van heldere, frisse lengtebloesem met een hint van citrusvruchten, peer, groene appel en subtiele tonen van warm brood. De smaak is levendig en fris, gevolgd door de smaak van rijpe ananas, nootmuskaat, witte peper en karakteristieke afdronk met een oosters tintje. Waar te koop club-champagne.nl