zaterdag 2 mei 2015

Di Lenardo - Pass the Cookies!

Het huis
wijnhuis Di Lenardo vineyards
land Italië
streek Friuli

Wij dronken
soort dessertwijn
jaar 2014
serveren 10°C
inhoud 50 cl.
alcohol 12%
druiven 80% verduzzo friulano
20% riesling

Lekker bij
"Blauwschimmelkazen, tiramisu of foie gras. En zoals de naam al zegt, lekker bij koekjes en taarten."

Proefnotitie

Deze wijn heeft een prachtig gouden kleur en een verleidelijk aroma van honing, karamel, vanille en noten. De volzoete smaak heeft voldoende zuren en is lekker fris en aanhoudend.

Waar te koop

Woudenberg dranken


Gabriëlskloof - The Blend

Het huis
wijnhuis Gabriëlskloof
land Zuid-Afrika
streek Walker Bay, Bot River Valley

Wij dronken
soort rode wijn
jaar 2009
serveren 15-17°C
inhoud 75 cl.
alcohol 14,9%
druiven 47% cabernet sauvignon
29% merlot
10% petit verdot
8% malbec
6% cabernet franc

Lekker bij
Lamsvlees, gevogelte, kruidig voedsel, gerookte vis, pasta met saus op basis van room.

Proefnotitie

Donker rood fruit en een hint van munt in de geur. Daarnaast karamel, chocolade, kaneel en noten. In de smaak rijp fruit, rokerige tonen en gedroogde vruchten.

Waar te koop

Kwestie van smaak


Nyakas - Aligvárom

Het huis
wijnhuis Nyakas
land Hongarije
streek Etyek-Buda

Wij dronken
soort witte wijn
jaar 2012
serveren 10-12°C
inhoud 75 cl.
alcohol 12,44%
druiven 50% chardonnay
30% Irsai olivér
10% müller thurgau
10% pinot gris

De naam Aligvárom betekent: “ik kan niet wachten!”
recensie in perswijn
Lekker bij
gevogelte- en visgerechten met frisse bijgerechten en oosterse kruiden.

Proefnotitie

De wijn is licht strogeel van kleur. Het boeket is zuiver, intens met geuren van bloemenvelden in de lente. In de mond veel fruit en discreet kruidige tonen.

Waar te koop

wijnuithongarije.nl


La Pauline - 1er Tirage

Het huis
wijnhuis La Pauline
land Frankrijk
streek Languedoc

Wij dronken
soort rode wijn
jaar 2013
serveren 16-18°C
inhoud 150 cl.
alcohol 13%
druiven 70% merlot
30% cabernet sauvignon

Lekker bij
Een malse biefstuk, kip van ’t spit of een blokje jonge kaas.

Proefnotitie

Fonkelend diep paars/rood. Vol en fruitrijk van geur met zwarte bessen, cassis, braambes en een vleugje zwoele molligheid. Zalvend zacht en fruitig van smaak met een verleidelijk sappige frisheid. Mondvullend breed met een perfecte balans tussen pure merlotweelde en raszuiver cabernetfruit.

Waar te koop

wijnbeurs.nl


Brumont - Les Jardins de Château Bouscassé

Het huis
wijnhuis Domaines & Châteaux Alain Brumont
land Frankrijk
streek Sud-Ouest, Pacherenc du Vic Bilh

Wij dronken
soort witte wijn
jaar 2011
serveren 11°C
inhoud 75 cl.
alcohol 13,5%
druiven petit courbu
petit manseng

Lekker bij
Cantaloupe met Serrano-ham, schaal- en schelpdieren, vis, foie gras, risotto.

Proefnotitie

Rijk, met in geur en smaak wat citroenzuur en rijp honingachtig fruit.

Waar te koop

Henri Bloem


labels