Château des Ganfards - Cuvée Suzanne

Het huis wijnhuis Château des Ganfards land Frankrijk streek Sud-Ouest, Saussignac Wij dronken soort dessertwijn jaar 2003 serveren 10-12°C inhoud 50 cl. alcohol 13,5% druiven sémillion muscadelle botrytis

Lekker bij Als aperitief of met meloen, foie gras, blauwe kaas en chocolade gebak. Proefnotitie Gerijpt in eiken vaten, verkrijgt de wijn de complexiteit en de harmonie van een grote liquoreux. De lichtgele kleur met gouden reflecties onderscheidt zich door de intensiteit van de aroma's van gekonfijt fruit en subtiel vanille. Waar te koop Château des Ganfards

Raquillet Mercurey - Vieilles Vignes

Het huis wijnhuis Domaine François Raquillet land Frankrijk streek Bourgogne, Côte Chalonnaise Wij dronken soort rode wijn jaar 2009 serveren 15-17°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven pinot noir Terecht vieilles vignes want de geselecteerde druiven-stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud.

Lekker bij Lichte stoofschotels van rund of bij gevogelte. Proefnotitie Deze rode Bourgogne biedt flink wat pinotfruit van rode en zwarte vruchten, een vleugje kruidigheid, een hint van vanille en een beschaafd kruidige houttoets. Waar te koop Woudenberg dranken

Château du Cayrou - La Tour

Het huis wijnhuis Château du Cayrou land Frankrijk streek Sud-Ouest, Cahors Wij dronken soort rode wijn jaar 2009 serveren rond 18°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven 90% malbec 10% merlot

Lekker bij Koude rosbief, rundvlees, ganzenfilet stoofpot, gegrilde vis, cassoulet, gekonfijte eend. Proefnotitie Een echte Cahors wijn. Niet al te scherp, fruitig op de neus. Mooie tannines en een subtiele hint van eikenhout. Laat de wijn eerst ademen! Waar te koop onbekend

Viña Cobos - Felino Chardonnay

Het huis wijnhuis Viña Cobos land Argentinië streek Mendoza Wij dronken soort witte wijn jaar 2012 serveren 12°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven chardonnay

Lekker bij Spaghetti met zalm. Gebakken tong op een bedje van spinazie en blauwe kaas. Proefnotitie Intens aroma van bloemen en citrus. De smaak doet denken aan witte bloesem en vers perzikfruit. Een zachte, ronde en mondvullende smaak met een klein vetje. Waar te koop Henri Bloem

Bott Frères - Pinot Gris Réserve Personelle

Het huis wijnhuis Bott Frères land Frankrijk streek Alsace Wij dronken soort witte wijn jaar 2010 serveren 11°C inhoud 75 cl. alcohol 12,38% druiven pinot gris

Lekker bij Foie Gras de Canard, geroosterde kip, rivierkreeft en zeebaars. Proefnotitie Goudgeel van kleur, het bouquet wordt gedomineerd door honing, abrikoos en gele perzik. Deze pinot gris is fluweelzacht en mooi van structuur. Waar te koop Henri Bloem

Piper-Heidsieck - Cuvée Brut magnum

Het huis wijnhuis Piper-Heidsieck land Frankrijk streek Champagne Wij dronken soort mousserend jaar onbekend serveren 6-8°C inhoud 150 cl. alcohol 12% druiven 55% pinot noir 30% pinot meunier 15% chardonnay

Lekker bij Aperitief of met schaal & schelpdieren en uiteraard vis. Proefnotitie Sprankelend, goudgeel en helder van kleur. Je ruikt een aroma van heldere, frisse lengtebloesem met een hint van citrusvruchten, peer, groene appel en subtiele tonen van warm brood. De smaak is levendig en fris, gevolgd door de smaak van rijpe ananas, nootmuskaat, witte peper en karakteristieke afdronk met een oosters tintje. Waar te koop club-champagne.nl

Perticaia - Montefalco Rosso

Het huis wijnhuis Azienda Agraria Perticaia land Italië streek Umbria, Montefalco Rosso DOC Wij dronken soort rode wijn jaar 2009 serveren 18°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven 70% sangiovese 15% sagrantino 15% colorino Wijnmaker Guido Guardigli werd verliefd op het karakter van de lokale druif Sagrantino. In 2000 stichtte hij in Casale di Montefalco zijn eigen wijndomein: ‘Perticaia’, de oude Italiaanse vertaling van ‘ploeg’.

Lekker bij Salami en vleeswaren, pasta en gerechten uit de Umbrische keuken en de mediterrane keuken in het algemeen. Proefnotitie De kleur is intens robijnrood het bouquet is fris met een aroma van wilde bessen, frambozen en bosbessen. De smaak is vol met mooie, zachte tannines. Waar te koop vinio.nl

Thibert - Saint-Véran non filtré Chardonnay

Het huis wijnhuis Domaine Thibert land Frankrijk streek Bourgogne, Saint-Véran Wij dronken soort witte wijn jaar 2010 serveren 12°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven chardonnay Het filteren van wijn ter voorkoming van depot haalt ook iets van de smaak af, deze wijn is een Saint-Véran in de puurste vorm!

Lekker bij Vol au vent met kip en paddenstoelen. Proefnotitie Een mooie weelderige chardonnay met frisse citrustonen in de neus. Frisse ranke smaak met uitstekende lengte. Waar te koop Henri Bloem

Beblenheim - Cigogne d'Or

Het huis wijnhuis Cave de Beblenheim land Frankrijk streek Alsace Wij dronken soort witte wijn jaar 2012 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven pinot blanc

Lekker bij Vis, gevogelte, wit vlees, eiergerechten, quiche, milde kazen. Proefnotitie Fruitige indruk van appel en citrus. Middentonen licht. Aardige afdronk. Waar te koop Albert Heijn

Niepoort - Gestolen fiets

Het huis wijnhuis Niepoort Vinhos land Portugal streek Douro Wij dronken soort rode wijn jaar 2011 serveren 18°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven touriga franca touriga nacional tinta roriz tinta amarela De Gestolen Fiets wordt geproduceerd van wijnstokken uit de cima corgo, die tussen de 10 en 60 jaar oud zijn. De strip op het etiket is ontworpen door de Nederlandse Illustrator Willlem Holtkamp.

Lekker bij Geroosterd lam, knapperig gebakken rooktofu, halfharde kaas. Proefnotitie Een robijnrode wijn met veel fruit en tegelijkertijd diepgang. Een kruidig karakter met pepertonen. Verfrissend, maar met een goede structuur en fijne tannines. Redelijk lange afdronk, levendig. Waar te koop Albertus wijnen

Pinot Grigio Delle Veneto

Het huis wijnhuis Lasorda land Italië streek Veneto Wij dronken soort witte wijn jaar 2009 serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven pinot gris

Lekker bij Kalfsvlees, schaaldieren en gevogelte. Proefnotitie Frisse pinot gris, in de neus aroma’s van citrus en een beetje gras. In de aanzet een heel klein zoetje, er zit een zuurtje in met in de afdronk een bittertje. Waar te koop onbekend