Pedro Ximenez Reserva Familia

Het huis wijnhuis Bodegas Málaga Virgen land Spanje streek Malaga Wij dronken soort dessertwijn jaar onbekend serveren 15°C inhoud 50 cl. alcohol 17% druiven pedro ximénez

Lekker bij Warm chocoladetaartje met lopende vulling. Proefnotitie Intense donkerbruine kleur. Krachtige geur met indruk van rozijnen en gedroogde vijgen, die mooi in de smaak terug komen. Intens zoet en zeer lange finale. Waar te koop Henri Bloem

Casa Bianchi - Famiglia Malbec

Het huis wijnhuis Casa Bianchi land Argentinië streek Mendoza Wij dronken soort rode wijn jaar 2011 serveren 18-20°C inhoud 75 cl. alcohol 14,6% druiven malbec

Lekker bij Gegrild of gebakken vlees en stevige kazen. Proefnotitie Deze malbec is verleidelijk donkerfruitig met rijpe pruimen, zoete kersen en zwarte bessen. Hij is vol in de mond, gul en krachtig sappig maar tevens zacht en kruidig. Waar te koop favorietewijn.nl

Marquis de Pennautier - Terroirs d'altitude Chardonnay

Het huis wijnhuis Château de Pennautier land Frankrijk streek Languedoc Wij dronken soort witte wijn jaar 2012 serveren 15°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven chardonnay

Lekker bij Vette vis gerechten, wit vlees, gevogelte of zachte romige kazen. Proefnotitie De wijn rijpt op houten vaten wat hem een typisch ‘vetje’ geeft. Waar te koop Okhuysen

Gekkeikan - Kobai Plum

Het huis wijnhuis Gekkeikan Sake land USA streek California Wij dronken soort dessertwijn jaar onbekend serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 10% druiven onbekend

Lekker bij Blauwe kaas, foie gras en parmezaanse kaas. Proefnotitie Californische witte wijn. Hints van amandel en appel-bloesem versterken de smaak van de meest verrukkelijke pruimen met in de finale tonen van honing en citroen. Waar te koop onbekend

McManis - Viognier

Het huis wijnhuis McManis Family Vineyards land USA streek California Wij dronken soort witte wijn jaar 2012 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven viognier

Lekker bij Witvis met rijke saus, wit vlees, risotto met asperges. Proefnotitie Aroma's van abrikoos, perzik en peren worden begeleid door een onderliggende toon van mineralen. De perzik en peer in de neus staan voor het volle aroma van de wijn. De afdronk is lang en zeer zuiver. Waar te koop Perfectewijn.nl

Graziano Merotto - Cuvée del Fondatore Brut

Het huis wijnhuis Casa Vinicola Merotto land Italië streek Valdobbiadene, Prosecco Superiore DOCG Wij dronken soort mousserend jaar 2013 serveren 7°C inhoud 75 cl. alcohol 11,5% druiven glera

Lekker bij Voorgerechten met kruiden of asperges of als aperitief. Proefnotitie Strogele kleur met iets groen. Frisse en zachte mousse. In de neus citrus en mineralen. Zeer elegant met heerlijk fruit. Waar te koop Henri Bloem

mangiAcasa - Limoncello

Het huis wijnhuis mangiAcasa land Italië streek Toscane Wij dronken soort dessertwijn jaar 2014 serveren -5°C inhoud 75 cl. alcohol 30% druiven limone

Lekker bij Digestif na een Italiaans diner. Proefnotitie Limoncello zoals deze hoort te smaken. Waar te koop mangiAcasa

Sebestyén - ICZE Kekfrankos

Het huis wijnhuis Sebestyén land Hongarije streek Szekszárd Wij dronken soort rode wijn jaar 2012 serveren 14°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven kekfrankos merlot zweigelt cabernet franc kadarka ICZE is een Hongaarse maateenheid voor vloeistoffen, één ICZE is ongeveer 0,84 liter. De maateenheid werd gebruikt tot ongeveer 1860.

Lekker bij Stevig gekruid vlees en stoofschotels. Proefnotitie Makkelijk te drinken, kruidig en spannend als de regio zelf. Zacht, fluweelachtig met door de zon gerijpt rood fruit uit de zuidelijke regio van Szekszárd waarvan de aanwezigheid kan worden gevoeld in de kruidige afdronk. Waar te koop Gall&Gall

Schola Sarmenti - Critèra

Het huis wijnhuis Schola Sarmenti land Italië streek Salento IGT Wij dronken soort rode wijn jaar 2012 serveren 18°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven primitivo Critèra komt uit het plaatselijk dialect en heeft iets te maken met "vasthoudendheid".

Lekker bij Parelhoenfilets met kruidige saus. Proefnotitie Intense kleur en een kruidige zondoorstoofde geur. In de smaak veel rijp fruit, kruiden, mokka, chocolade en vanille. Lange zwoele afdronk. Waar te koop Henri Bloem

Mocén - Sauvignon Blanc

Het huis wijnhuis Bodegas Antaño land Spanje streek Rueda, Castilla-Léon Wij dronken soort witte wijn jaar 2013 serveren 10°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven sauvignon blanc Dit is een schoolvoorbeeld voor vinologen in opleiding. Een echte sauvignon: loepzuiver, stuivend en fris!

Lekker bij Kruidige visschotel, eigenlijk alles wat uit de zee komt. Proefnotitie Briljante bleekgele kleur. Enorm geurig: mango, ananas, guave en passiefruit. Rijke smaak van fris fruit, gras en mooie zuren. Zeer lange afdronk. Waar te koop Henri Bloem

Palacios - Louro de Bolo Godello

Het huis wijnhuis Rafael Palacios land Spanje streek Valdeorras Wij dronken soort witte wijn jaar 2012 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven godello

Lekker bij Asperges, witvis gerechten. Proefnotitie Ronde, volle smaak, milde houttonen, zachte zuren, wat kruidigheid en een aangename melange van rijpe citrusvruchten met wit fruit. Waar te koop grandcruwijnen.nl

Pol Roger - Brut Reserve

Het huis wijnhuis Pol Roger land Frankrijk streek Champagne Wij dronken soort mousserend jaar onbekend serveren 6-8°C inhoud 75 cl. alcohol 12,5% druiven 33,3% pinot noir 33,3% pinot meunier 33,3% chardonnay

Lekker bij Amuse met garnaaltjes, oesters, andere kleine vishapjes of als aperitief. Proefnotitie Deze champagne heeft een goudgele tint en verfijnde mousse. Deze wijn beschikt over een subtiele smaak die zich onderscheidt door een hint witte bloesem gepaard met een lange en indrukwekkende afdronk. Waar te koop Lekkerflesjewijn.nl