zaterdag 19 april 2014

Schola Sarmenti - Critèra

Het huis
wijnhuis Schola Sarmenti
land Italië
streek Salento IGT

Wij dronken
soort rode wijn
jaar 2012
serveren 18°C
inhoud 75 cl.
alcohol 13,5%
druiven primitivo

Critèra komt uit het plaatselijk dialect en heeft iets te maken met "vasthoudendheid".
Lekker bij
Parelhoenfilets met kruidige saus.

Proefnotitie

Intense kleur en een kruidige zondoorstoofde geur. In de smaak veel rijp fruit, kruiden, mokka, chocolade en vanille. Lange zwoele afdronk.

Waar te koop

Henri Bloem


Geen opmerkingen:

Een reactie posten

labels