Castaño - Dulce

Het huis wijnhuis Bodegas Castaño land Spanje streek Ycla Wij dronken soort dessertwijn jaar 2011 serveren 8°C inhoud 50 cl. alcohol 16% druiven monastrell Tijdens de finale van Nederlands belangrijkste wijn/spijs wedstrijd, het Grand Concours, gehouden op de European Fine Food Fair te Maastricht werd in de klasse dessert-wijnen deze wijn unaniem tot winnaar uitgeroepen.

Lekker bij Als aperitief of bij een dessert met chocolade of rode vruchten, of bij zachte kazen. Proefnotitie Dieprood van kleur. De geur geeft een zeer royaal bouquet van kleine rode vruchten. Je proeft zacht zoet, veel fruit (bramen en bessen) en een eindeloze lange afdronk. Waar te koop Henri Bloem

Angerhof-Tschida - Auslese

Het huis wijnhuis Angerhof-Tschida land Oostenrijk streek Burgenland, Neusiedlersee Wij dronken soort dessertwijn jaar 2013 serveren 9°C inhoud 75 cl. alcohol 8,5% druiven 25% chardonnay 25% traminer 25% welschriesling 25% weissburgunder

Lekker bij Taarten, Aziatische gerechten met pittige - zoete en zure sauzen, kaas pikante ovenschotel, strudel, dumplings (zoet en pikant). Proefnotitie Helder goudgeel met een aroma van licht exotische vruchten, witte bloemen, tonen van sinaasappelschil, mandarijn en roze gelei, rozemarijn en marsepein. Fijn geïntegreerde zoetheid in de mond, mooi in evenwicht met ondersteunende zuren. Waar te koop onbekend

Luigi Bosca - Finca La Linda

Het huis wijnhuis Bodega Luigi Bosca land Argentinië streek Cafayate, Salta Wij dronken soort witte wijn jaar 2014 serveren 8-11°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven torrontés

Lekker bij Frisse salades maar ook prima voor bij de BBQ of gewoon voor op het terras. Proefnotitie Een heldere gele kleur. In de geur aroma’s van rozengeuren en een beetje lavendel. De smaak is fruitig en bloemig. Goed gebalanceerde en intense smaak met een fijne zuurgraad. Daarbij het bloemige karakter dat bij torrontés hoort. Afdronk is soepel en fris. Waar te koop Perfectewijn.nl

Vignobles de Berne - Grande Récolte

Het huis wijnhuis Vignobles de Berne land Frankrijk streek Côtes de Provence Wij dronken soort rosé jaar 2014 serveren 6-8°C inhoud 150 cl. alcohol 13% druiven grenache cinsault

Lekker bij Meloen en prosciutto ham, gevulde courgette of bij inktvis. Proefnotitie Lichtroze tot abrikooskleurig. Elegante neus met bloemige noten (fresia, perzik en abrikoos). Rond, fruitig en elegant in de mond. Waar te koop onbekend

Staete Landt - State of Bliss

Het huis wijnhuis Staete Landt land Nieuw-Zeeland streek Marlborough Wij dronken soort witte wijn jaar 2013 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven pinot gris

Lekker bij Visgerechten met een rijkere saus, gevogelte en wit vlees. Proefnotitie Een weelderige en rijke wijn, met delicieuze aroma’s van peer, bloesem en abrikoos. Prachtig rond van smaak, met tropisch fruit als perzik, mango en een hint van toffee, kaneel en kruiden. Heerlijk volle textuur met een nootachtige complexiteit en een indrukwekkend lange afdronk. Waar te koop Okhuysen

Two Peaks - Sauvignon Blanc

Het huis wijnhuis Lawson Dry Hills land Nieuw-Zeeland streek Marlborough Wij dronken soort witte wijn jaar 2014 serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven sauvignon blanc

Lekker bij Zeevruchten, vlezige vis, kruidig voedsel met avocado, mosselen, zalm, kip of salades. Proefnotitie Deze sauvignon blanc streelt de tong en heeft hints van meloen, nectarine en passievrucht. Waar te koop Mitra

Loxarel - vintage brut nature

Het huis wijnhuis Loxarel land Spanje streek Penedès Wij dronken soort mousserend jaar 2010 serveren 4-5°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven xarel lo macabeu chardonnay Liefst 28 maanden rijping op de fles vandaar "Reserva".

Lekker bij Gevogelte, eigenlijk alle gelegenheden, van voorgerechten tot desserts. Proefnotitie Deze vintage cava is subtiel met een rijk aroma. Fijne bubbels, fris en fruitig in de neus. De smaak is zeer evenwichtig, licht maar smakelijk en een goede zuurgraad. Waar te koop Vinoandmore.com