Het huis
|
Wij dronken
| soort |
rode wijn |
| jaar |
2011 |
| serveren |
18°C |
| inhoud |
75 cl. |
| alcohol |
14,5% |
| druiven |
55% cabernet sauvignon
20% merlot
15% syrah
10% cabernet franc |
De `Trutina` (Latijn voor balans) zou eigenlijk in geen enkele kelder mogen ontbreken, al is het maar omdat de combinatie van de druivenrassen voor Zuid-Afrika wel bijzonder is, bijna klassiek Bordeaux.
|
|
Lekker bij
Wild, rood vlees, lamsvlees, kruidige gerechten, gevogelte en Hollandse kazen.
|
Proefnotitie
Dieprode kleur. Krachtige wijn, mineralig. Mooie zuren met bescheiden houttonen (ondanks 2 jaar Frans eiken). Complex en krachtig.
|
Waar te koop
Henri Bloem
|
|
|
Geen opmerkingen:
Een reactie posten