Sheehan - Late Harvest Chambourcin

Het huis wijnhuis Sheehan Winery land USA streek New Mexico Wij dronken soort dessertwijn jaar 2013 serveren 14-18°C inhoud 375 ml. alcohol 13,5% druiven chambourcin In 2015 won de wijn uit dit wijnjaar de zilvere medaille bij de New Mexico State Fair Wine Competition.

Lekker bij Na het diner. Proefnotitie Je ruikt en proeft intense fruittonen van zwarte bessen en kersen. De delicate zuren zorgen voor een mooie balans. Waar te koop onbekend

Peter Sölva - Amistar Rosso

Het huis wijnhuis Tenuta Peter Sölva land Italië streek Südtirol, Alto Adige Wij dronken soort rode wijn jaar 2015 serveren 18°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven 30% merlot 30% cabernet sauvignon 30% lagrein 5% cabernet franc 5% petit verdot Deze prachtige wijn hebben we ontdekt tijdens een wandeltocht in de Alpen. Hij werd geschonken in een Oostenrijkse berghut, wat een aangename verrassing!

Lekker bij Uitdagende gerechten zoals gegrilde filet van oswangen of ook gerijpte harde kaas (rauwmelkse koekaassoorten!) en hartige gerechten. Ook heerlijk bij bittere chocolade met veel cacao. Proefnotitie De neus van zwarte bessen en bramen wordt ondersteund door een beetje hout. De smaak wordt gekenmerkt door de kracht, elegantie en balans van deze complexe rode wijn voor veeleisende kenners. Waar te koop weinlieferservice.net

Château Labadie - Crus Bourgeois

Het huis wijnhuis Château Labadie land Frankrijk streek Bordeaux, Médoc Wij dronken soort rode wijn jaar 2006 serveren 14-16°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven 51% merlot 43% cabernet sauvignon 3% cabernet franc 3% petit verdot De wijn van dit wijnjaar heeft twee sterren gekregen in Le Guide Hachette des Vins 2010.

Lekker bij Konijn met mosterd, mediumvolle harde kaassoorten. Proefnotitie Mooie fruitrijke neus met specerijen en een aardse nuance. Frisse, elegante smaak van puur zwart fruit met romige houttoets met vanille en specerijen, zachte tannines die voor een delicaat bittertje zorgen. Waar te koop vanlieverlee.nl

Sieur d'Arques - Les Bénédictins

Het huis wijnhuis Cave Sieur d'Arques land Frankrijk streek Languedoc, Limoux Wij dronken soort witte wijn jaar 2011 serveren 14°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven chardonnay

Lekker bij Gegrilde visgerechten, kalfsvlees in romige sauzen, volle pasta’s of verfijnd gevogelte. Proefnotitie Aangenaam geurend naar rijp fruit, boter en eikenhout. Met een stevige en krachtige smaak. Die lekker geurig en romig is. En waarvan de frisse afdronk lang en prettig blijft na hangen. Waar te koop Margaret Wines

Winzer Krems - Grüner Veltliner

Het huis wijnhuis Winzer Krems land Oostenrijk streek Kremstal Wij dronken soort witte wijn jaar 2016 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 12,5% druiven grüner veltliner

Lekker bij Eerste keuze bij Wiener Schnitzel maar ook heerlijk bij sterk gekruide of pittige gerechten zoals Aziatische gerechten en ook als aperitief. Proefnotitie Sappig en een tikje hartig tegelijk, met frisse, deels groene fruittonen, een klein kruidje met een levendig karakter en een afdronk van witte peper. Waar te koop Gall&Gall

Nabygelegen - Chenin blanc

Het huis wijnhuis Nabygelegen land Zuid-Afrika streek Wellington Wij dronken soort witte wijn jaar 2016 serveren 12°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven chenin blanc

Lekker bij Gevogelte, kalfsvlees of visgerechten die hoog op smaak zijn. Proefnotitie Bleekgeel van kleur. De geur is complex met aroma's van groene vijgen, kruisbessen en tropisch fruit. De natuurlijke zuren zijn goed in balans met het sappige, tropische fruit. Waar te koop Leidsche Rijn Wijn

Pommery - Brut Royal Magnum

Het huis wijnhuis Pommery land Frankrijk streek Champagne Wij dronken soort mousserend jaar onbekend serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven chardonnay pinot meunier pinot noir

Lekker bij Op elk moment van de dag. Proefnotitie Fris, levendig, fijne en delicate Champagne. Bleekgeel van kleur met lichtgroene accenten. De geur van citrusvruchten en witte bloemen gecombineerd met de geur van kleine rode vruchten. De wijn is rond, uitgebreid, delicaat en langdurig. De smaak is zuiver zonder droog te zijn. Waar te koop Gall&Gall

Il Falchetto - Brachetto d'Acqui

Het huis wijnhuis Il Falchetto land Italië streek Piemonte, Brachetto Wij dronken soort dessertwijn jaar 2016 serveren 6°C inhoud 75 cl. alcohol 6% druiven Brachetto d'acqui

Lekker bij Soep van rood fruit met cassis sorbetijs. Proefnotitie In de geur aardbeien, amarena-kers en frambozenjam, friszoet, lekker tintelend. Een feestje. Waar te koop Henri Bloem

Rings - Spätburgunder

Het huis wijnhuis Weingut Rings land Duitsland streek Pfalz Wij dronken soort rode wijn jaar 2014 serveren 16°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven spätburgunder (pinot noir)

Lekker bij Paddenstoelen, wit vlees, tonijn, groentecurry's, kalfsvlees. Proefnotitie Je ruikt rijpe kersen en verwarmende kruiden. In de smaak naast kersen en specerijen ook lekkere pittigheid. De houtrijping zorgt voor een 'volwassen wijn' met een volle, ronde afdronk. Waar te koop Henri Bloem

Otella - Le Creete

Het huis wijnhuis Otella land Italië streek Veneto, Lugana Wij dronken soort witte wijn jaar 2015 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven turbiano (trebbiano di lugana)

Lekker bij Zowel zee- als zoetwatervissen benadrukken de kenmerken van de wijn. Het combineert ook erg mooi met de eerste gangen pasta of rijst, maar biedt ook aangename sensaties wanneer het wordt geconsumeerd met sterk gearomatiseerde, gekruide kazen. Proefnotitie Heldere goudgele kleur. Geur van witte perzik en passievrucht. Zachte, complexe smaak met iets van groene appeltjes. Goede mineraliteit en een lange afdronk. Waar te koop Henri Bloem

Krug - Chardonnay Reserve

Het huis wijnhuis Weingut Krug land Oostenrijk streek Thermenregion, Gumpoldskirchen Wij dronken soort witte wijn jaar 2014 serveren 8°C inhoud 75 cl. alcohol 12,5% druiven chardonnay

Lekker bij Gegrilde gerechten, gevogelte en gerechten met champignons. Proefnotitie Een chardonnay met veel fruitachtige tonen van appels, peren, noten en exotische volheid. Zeer rijp, met delicate geroosterde afwerking; mooie levendigheid en veel lengte. Waar te koop allewijnen.nl

Di Majo Norante - Falanghina

Het huis wijnhuis Di Majo Norante land Italië streek Campomarino Wij dronken soort witte wijn jaar 2015 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven falanghina

Lekker bij Pecorino en andere harde kazen. Proefnotitie Je proeft een verleidelijke, zeer volle smaak van perzik en abrikoos met hele zachte zuren. Waar te koop Gall&Gall

Wachau - Grüner Veltliner Federspiel Himmelstiege

Het huis wijnhuis Domäne Wachau land Oostenrijk streek Wachau Wij dronken soort witte wijn jaar 2015 serveren 9°C inhoud 75 cl. alcohol 12,5% druiven grüner veltliner

Lekker bij Gebakken gerechten zoals Wiener schnitzel, gevogelte en diverse visgerechten. Proefnotitie Helder groen-geel van kleur, veel fruit in de neus met pittige aroma's, wat tabak, witte peper, enkele kweepeer, Golden Delicious appel en een vleugje exotisme; Medium gewicht op de mond met een levendig, vers zuur, harmonieus met mooie mineraliteit; fruitig en pittig, een typische Grüner Veltliner. Waar te koop wijnkeuze-online.nl

Drappier - Carte d'Or Brut Magnum

Het huis wijnhuis Drappier land Frankrijk streek Champagne Wij dronken soort mousserend jaar onbekend serveren 7°C inhoud 150 cl. alcohol 12% druiven 75% pinot noir 15% chardonnay 10% pinot meunier

Lekker bij Oesters of als aperitief. Proefnotitie Dichte mousse, bessenneus met noten, vanille en cake. Licht vettig, fruitig en rijke afdronk. Waar te koop Henri Bloem