Sheehan - Late Harvest Chambourcin

Het huis wijnhuis Sheehan Winery land USA streek New Mexico Wij dronken soort dessertwijn jaar 2013 serveren 14-18°C inhoud 375 ml. alcohol 13,5% druiven chambourcin In 2015 won de wijn uit dit wijnjaar de zilvere medaille bij de New Mexico State Fair Wine Competition.

Lekker bij Na het diner. Proefnotitie Je ruikt en proeft intense fruittonen van zwarte bessen en kersen. De delicate zuren zorgen voor een mooie balans. Waar te koop onbekend

Peter Sölva - Amistar Rosso

Het huis wijnhuis Tenuta Peter Sölva land Italië streek Südtirol, Alto Adige Wij dronken soort rode wijn jaar 2015 serveren 18°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven 30% merlot 30% cabernet sauvignon 30% lagrein 5% cabernet franc 5% petit verdot Deze prachtige wijn hebben we ontdekt tijdens een wandeltocht in de Alpen. Hij werd geschonken in een Oostenrijkse berghut, wat een aangename verrassing!

Lekker bij Uitdagende gerechten zoals gegrilde filet van oswangen of ook gerijpte harde kaas (rauwmelkse koekaassoorten!) en hartige gerechten. Ook heerlijk bij bittere chocolade met veel cacao. Proefnotitie De neus van zwarte bessen en bramen wordt ondersteund door een beetje hout. De smaak wordt gekenmerkt door de kracht, elegantie en balans van deze complexe rode wijn voor veeleisende kenners. Waar te koop weinlieferservice.net

Château Labadie - Crus Bourgeois

Het huis wijnhuis Château Labadie land Frankrijk streek Bordeaux, Médoc Wij dronken soort rode wijn jaar 2006 serveren 14-16°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven 51% merlot 43% cabernet sauvignon 3% cabernet franc 3% petit verdot De wijn van dit wijnjaar heeft twee sterren gekregen in Le Guide Hachette des Vins 2010.

Lekker bij Konijn met mosterd, mediumvolle harde kaassoorten. Proefnotitie Mooie fruitrijke neus met specerijen en een aardse nuance. Frisse, elegante smaak van puur zwart fruit met romige houttoets met vanille en specerijen, zachte tannines die voor een delicaat bittertje zorgen. Waar te koop vanlieverlee.nl

Sieur d'Arques - Les Bénédictins

Het huis wijnhuis Cave Sieur d'Arques land Frankrijk streek Languedoc, Limoux Wij dronken soort witte wijn jaar 2011 serveren 14°C inhoud 75 cl. alcohol 13,5% druiven chardonnay

Lekker bij Gegrilde visgerechten, kalfsvlees in romige sauzen, volle pasta’s of verfijnd gevogelte. Proefnotitie Aangenaam geurend naar rijp fruit, boter en eikenhout. Met een stevige en krachtige smaak. Die lekker geurig en romig is. En waarvan de frisse afdronk lang en prettig blijft na hangen. Waar te koop Margaret Wines

Winzer Krems - Grüner Veltliner

Het huis wijnhuis Winzer Krems land Oostenrijk streek Kremstal Wij dronken soort witte wijn jaar 2016 serveren 10-12°C inhoud 75 cl. alcohol 12,5% druiven grüner veltliner

Lekker bij Eerste keuze bij Wiener Schnitzel maar ook heerlijk bij sterk gekruide of pittige gerechten zoals Aziatische gerechten en ook als aperitief. Proefnotitie Sappig en een tikje hartig tegelijk, met frisse, deels groene fruittonen, een klein kruidje met een levendig karakter en een afdronk van witte peper. Waar te koop Gall&Gall

Nabygelegen - Chenin blanc

Het huis wijnhuis Nabygelegen land Zuid-Afrika streek Wellington Wij dronken soort witte wijn jaar 2016 serveren 12°C inhoud 75 cl. alcohol 14% druiven chenin blanc

Lekker bij Gevogelte, kalfsvlees of visgerechten die hoog op smaak zijn. Proefnotitie Bleekgeel van kleur. De geur is complex met aroma's van groene vijgen, kruisbessen en tropisch fruit. De natuurlijke zuren zijn goed in balans met het sappige, tropische fruit. Waar te koop Leidsche Rijn Wijn

Pommery - Brut Royal Magnum

Het huis wijnhuis Pommery land Frankrijk streek Champagne Wij dronken soort mousserend jaar onbekend serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven chardonnay pinot meunier pinot noir

Lekker bij Op elk moment van de dag. Proefnotitie Fris, levendig, fijne en delicate Champagne. Bleekgeel van kleur met lichtgroene accenten. De geur van citrusvruchten en witte bloemen gecombineerd met de geur van kleine rode vruchten. De wijn is rond, uitgebreid, delicaat en langdurig. De smaak is zuiver zonder droog te zijn. Waar te koop Gall&Gall