Steffen - Beerenauslese ST15

Het huis wijnhuis Weinhaus Gebr. Steffen land Duitsland streek Rheinhessen Wij dronken soort dessertwijn jaar 2015 serveren 9°C inhoud 375 ml. alcohol 12% druiven ortega De Ortega druif is een kruising tussen Müller-Thurgau en Siegerrebe, in 1948 gemaakt door oenoloog Hans Breider en vernoemd naar de Spaanse filosoof Jose Ortega y Gasset.

Lekker bij Een echte dessertwijn, bijvoorbeeld bij ijs, kleine gebakjes (petit four), cake, citroencake, appeltaart, vlaai, bonbons, chocolade, aardbeien met slagroom. Maar ook bij vers fruit, zoals peren, banaan, perzik en bij crème brulée. Sommigen vinden het zelfs een betere begeleider van een kaasplateau dan port. Proefnotitie Prachtig verfijnd zoet met veel tropisch fruit en een goede zuurgraad voor de frisheid. Waar te koop wijnservices.nl

Viña Cobos - Felino Chardonnay 2017

Het huis wijnhuis Viña Cobos land Argentinië streek Mendoza Wij dronken soort witte wijn jaar 2017 serveren 12°C inhoud 75 cl. alcohol 15% druiven chardonnay

Lekker bij Gevogelte, gerechten met sauzen op basis van room, gegrilde zalm met ratatouille of bijvoorbeeld gebakken tong met spinazie en blauwe kaas. Proefnotitie Mooie botertoon in de neus, vermengd met gemaaid gras en appels. Ook in de mond een weelderige stijl, waarin het hout duidelijk aanwezig is. Iets van brioche. Het is echter niet overdreven, zodat de smaak van appels en meloen recht overeind blijft. Waar te koop Henri Bloem

Ramatuelle - Rosé 2017

Het huis wijnhuis Ramatuelle land Frankrijk streek Coteaux Varois en Provence Wij dronken soort rosé jaar 2017 serveren 9-11°C inhoud 150 cl. alcohol 13,5% druiven Cinsault Grenache Syrah

Lekker bij Diverse salades, op het terras in de zon maar ook zeker een aanrader bij een klassieke vissoep. Proefnotitie Een krachtige en volle rosé, met veel smaak en lengte. Floraal, rijp fruit, aardbei en lychee is er te ontdekken. Waar te koop Leidsche Rijn Wijn

Höllerer - Landwein

Het huis wijnhuis Höllerer land Oostenrijk streek Niederösterreich Wij dronken soort witte wijn jaar 2017 serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 12,5% druiven Grüner Veltliner

Lekker bij Schaal en schelpdieren, lichte visgerechten of als aperitief. Proefnotitie Een Gruner Veltliner zoals je die verwacht, intens fris groengoud. Uitbundig fruitig van geur met peperige citrus, grapefruit, groene pruim en mineralen. Strak droog en knapperig gefruit van smaak met krokante appel, citrus en peer. Uitstekende mineraal zuivere Veltliner met peperige bite en frisheid. Waar te koop Leidsche Rijn Wijn

Saumaize - Saint-Véran en Crèches

Het huis wijnhuis Jacques en Nathalie Saumaize land Frankrijk streek Bourgogne, Saint-Véran Wij dronken soort witte wijn jaar 2016 serveren 12-14°C inhoud 75 cl. alcohol 13% druiven Chardonnay

Lekker bij Een geweldige wijn om te schenken bij verfijnde visgerechten met bijvoorbeeld kabeljauw, tarbot en zeetong, of bij voorgerechten van licht gevogelte. Proefnotitie Het is een Chardonnay in zijn meest pure vorm met prachtig rijp geel fruit en nuances van toast in het aroma. De geurige, geconcentreerde smaak is lekker mild en heeft een lang aanhoudende, frisse afdronk. Waar te koop Margaret Wines

Geyerhof - StockWerk

Het huis wijnhuis Geyerhof land Oostenrijk streek Kremstal Wij dronken soort witte wijn jaar 2017 serveren 8-10°C inhoud 75 cl. alcohol 12% druiven Grüner Veltliner

Lekker bij Wiener Schnitzel, gerechten met groenten, schelp-en schaaldieren en oosterse gerechten. Proefnotitie De Geyerhoff Gruner Veltliner Stockwerk is een verrassend lekkere wijn van biologische druiven. Lichtgele kleur met een zweem groen. In de neus groene appel, citrus en witte peer. Knisperende zuren en mondvullende aroma's. Sprankelend frisse, zeer elegante wijn. Waar te koop Leidsche Rijn Wijn

Corvezzo - Prosecco Spumante

Het huis wijnhuis Corvezzo land Italië streek Veneto Wij dronken soort mousserend jaar n/b serveren 6-8°C inhoud 75 cl. alcohol 11,5% druiven Glera

Lekker bij Als aperitief of bij verfijnde visgerechten, fantastisch bij mediterrane visgerechten. Proefnotitie Deze Spumante is bleekgeel van kleur. In de geur ontdek je frisse citrus aroma's maar ook witte bloemen. De smaak is fris, elegant, mooi in balans tussen de frisse zuren en het fruitige. Waar te koop Leidsche Rijn Wijn